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Nem todo alimento considerado uma iguaria passa pelo filtro das normas sanitárias modernas. O Casu Marzu é a prova mais radical disso: um queijo de leite...
Na densa vegetação da Amazônia, onde a luz raramente alcança o chão da floresta e a visão é limitada pela sobreposição de copas e galhos, um...
Poucos animais da fauna brasileira condensam tanto contraste em um único comportamento. O jacaré-do-pantanal possui uma das mordidas mais poderosas entre os répteis do continente, capaz...
Nas dunas de areia do litoral brasileiro, entre a maresia e o sol a pino, uma orquídea floresce. Não de forma esporádica ou delicada, como se...
Uma reunião de dois dias pode ser suficiente para reconfigurar o futuro de cadeias produtivas que movimentam bilhões de reais e empregam centenas de milhares de...
Toda manhã, no interior do Maranhão, mulheres acordam antes do sol para colher e beneficiar o babaçu. O trabalho é passado de mãe para filha há...
Enquanto o termômetro do lado de fora oscila entre 15 e 40 graus Celsius, o interior do ninho da abelha mandaçaia permanece estável, entre 28 e...
A janela ideal para a colheita do café no Brasil está aberta, mas as chuvas recentes decidiram não colaborar. Na maior parte das regiões produtoras, o...
Quando dezenas de animais dormem juntos no mesmo curral, o morcego-vampiro não escolhe sua vítima ao acaso. Ele não seleciona pelo tamanho, pela posição ou pela...
O parreiral que produz uva para consumo próprio. O açude no fundo da propriedade. A linguiça defumada feita em casa há três gerações. Para muitas famílias...
