{"id":28641,"date":"2025-07-11T10:22:58","date_gmt":"2025-07-11T13:22:58","guid":{"rendered":"https:\/\/maniadeplantas.com.br\/?p=28641"},"modified":"2025-07-11T10:23:00","modified_gmt":"2025-07-11T13:23:00","slug":"como-o-cafe-pode-ajudar-a-vencer-a-dengue-e-ainda-beneficiar-o-meio-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/como-o-cafe-pode-ajudar-a-vencer-a-dengue-e-ainda-beneficiar-o-meio-ambiente\/","title":{"rendered":"Como o caf\u00e9 pode ajudar a vencer a dengue e ainda beneficiar o meio ambiente"},"content":{"rendered":"\n

N\u00e3o \u00e9 de hoje que o caf\u00e9 faz parte do dia a dia dos brasileiros, mas agora ele tamb\u00e9m pode se tornar um aliado no enfrentamento de uma das maiores amea\u00e7as \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica: a dengue. Uma pesquisa desenvolvida pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), em parceria com o Cons\u00f3rcio Pesquisa Caf\u00e9 e coordena\u00e7\u00e3o da Embrapa Caf\u00e9, revelou que gr\u00e3os de caf\u00e9 de baixa qualidade podem ser transformados em um potente larvicida natural, com capacidade de matar quase todas as larvas do mosquito Aedes aegypti<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

A proposta vai al\u00e9m do ineditismo cient\u00edfico. Ela une sustentabilidade, inova\u00e7\u00e3o e economia circular ao utilizar o que antes era considerado res\u00edduo agr\u00edcola como insumo ativo contra uma doen\u00e7a que impacta milh\u00f5es de pessoas todos os anos. A chamada “Solu\u00e7\u00e3o Inovadora 5” foi formulada a partir de extratos de caf\u00e9 verde e torrado, com compostos bioativos capazes de afetar diretamente as larvas do mosquito ainda em seus est\u00e1gios mais resistentes.<\/p>\n\n\n\n

Do gr\u00e3o ao combate: como funciona a f\u00f3rmula larvicida do caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A obten\u00e7\u00e3o dos extratos foi realizada com uma t\u00e9cnica laboratorial conhecida como refluxo s\u00f3lido-l\u00edquido com metanol<\/strong>, que permitiu a extra\u00e7\u00e3o de mol\u00e9culas com potencial biol\u00f3gico elevado. Entre os compostos identificados, estavam a cafe\u00edna, o \u00e1cido cafeico e o \u00e1cido clorog\u00eanico \u2014 j\u00e1 conhecidos por sua a\u00e7\u00e3o antioxidante, mas que aqui assumem um novo protagonismo no controle vetorial.<\/p>\n\n\n\n

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Imagem: Maniadeplantas – IA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

No entanto, um detalhe chamou a aten\u00e7\u00e3o dos cientistas: apenas os extratos do caf\u00e9 torrado apresentaram presen\u00e7a de catequina<\/strong>, uma subst\u00e2ncia que pode ter papel decisivo na efic\u00e1cia da mistura final. Segundo a professora Joziana Muniz de Paiva Bar\u00e7ante<\/strong>, coordenadora da pesquisa, \u201co processo de torrefa\u00e7\u00e3o modifica a estrutura qu\u00edmica dos gr\u00e3os e parece potencializar sua a\u00e7\u00e3o larvicida, especialmente quando associado a emulsificantes como o Tween 80\u00ae\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A combina\u00e7\u00e3o mais eficaz \u2014 chamada CTT \u2014 utilizou esse extrato de caf\u00e9 torrado em conjunto com o emulsificante, resultando em uma taxa de 99,2% de mortalidade das larvas<\/strong> do Aedes aegypti em at\u00e9 72 horas. Os testes foram realizados com larvas em fase de terceiro instar, uma das mais dif\u00edceis de combater, o que aumenta ainda mais a relev\u00e2ncia dos resultados obtidos.<\/p>\n\n\n\n

Sustentabilidade e sa\u00fade p\u00fablica no mesmo copo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O estudo tamb\u00e9m prop\u00f5e uma nova abordagem para os res\u00edduos da cafeicultura, setor com forte presen\u00e7a no Brasil e que tradicionalmente descarta subprodutos como borras e gr\u00e3os fora do padr\u00e3o de comercializa\u00e7\u00e3o. \u201cTransformar um subproduto de baixo valor em uma solu\u00e7\u00e3o inovadora, sustent\u00e1vel e de baixo custo para o manejo do Aedes aegypti demonstra alinhamento com os princ\u00edpios da economia circular e da sustentabilidade\u201d, explica a professora Joziana.<\/p>\n\n\n\n

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Imagem: Maniadeplantas – IA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

O impacto ambiental tamb\u00e9m \u00e9 um dos pontos de destaque. Segundo o engenheiro agr\u00f4nomo e pesquisador Carlos Henrique Nunes da Silva<\/strong>, da Embrapa Caf\u00e9, solu\u00e7\u00f5es alternativas como essa reduzem a depend\u00eancia de inseticidas qu\u00edmicos<\/strong>, que frequentemente geram resist\u00eancia nos vetores e preju\u00edzos ao ecossistema. \u201cEstamos diante de uma possibilidade real de mitigar o uso de produtos t\u00f3xicos no ambiente urbano, ao mesmo tempo em que valorizamos a cadeia do caf\u00e9 e geramos impacto positivo para a sa\u00fade coletiva\u201d, afirma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

N\u00e3o \u00e9 de hoje que o caf\u00e9 faz parte do dia a dia dos brasileiros, mas agora ele tamb\u00e9m pode se tornar um aliado no enfrentamento de uma das maiores amea\u00e7as \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica: a dengue. Uma pesquisa desenvolvida pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), em parceria com o Cons\u00f3rcio Pesquisa Caf\u00e9 e coordena\u00e7\u00e3o da […]<\/p>\n","protected":false},"author":990033,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"ppma_author":[710],"class_list":["post-28641","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","author-suzanamachado"],"authors":[{"term_id":710,"user_id":990033,"is_guest":0,"slug":"suzanamachado","display_name":"Suzana Machado","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/34744d3f8b3d8a95e0f9e2e4eb3bd970696971266240a79032684ab62a41bbaf?s=96&d=mm&r=g","author_category":"","first_name":"Suzana","last_name":"Machado","user_url":"","job_title":"","description":"M\u00e3e, empreendedora, educadora e apaixonada por plantas e animais. Suzana acredita que o cuidado e a empatia s\u00e3o as bases de qualquer desenvolvimento saud\u00e1vel. Formada em Administra\u00e7\u00e3o e Pedagogia, ela hoje leciona e dedica seu tempo ao universo infantil, comanda sua pr\u00f3pria loja (MF Feminina) e cuida de suas plantas. No Ellas Magazine, Suzana transforma sua viv\u00eancia em sala de aula e sua sensibilidade de tutora em textos acolhedores sobre comportamento, maternidade, moda, pets, jardinagem, natureza e dicas de beleza."}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/990033"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28641"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28641\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28647,"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28641\/revisions\/28647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28641"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=28641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}