{"id":31832,"date":"2025-10-29T13:59:57","date_gmt":"2025-10-29T16:59:57","guid":{"rendered":"https:\/\/agronamidia.com.br\/?p=31832"},"modified":"2026-06-08T11:54:41","modified_gmt":"2026-06-08T14:54:41","slug":"luiz-alves-transforma-banana-e-cachaca-em-modelo-de-desenvolvimento-rural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/luiz-alves-transforma-banana-e-cachaca-em-modelo-de-desenvolvimento-rural\/","title":{"rendered":"Luiz Alves transforma banana e cacha\u00e7a em modelo de desenvolvimento rural"},"content":{"rendered":"
Resumo<\/span><\/summary>
    \n
  • Luiz Alves, em SC, se destaca pelo desenvolvimento rural impulsionado pela banana e pela cacha\u00e7a artesanal, ambas com certifica\u00e7\u00f5es de origem reconhecidas.<\/li>\n
  • A cacha\u00e7a local recebeu Denomina\u00e7\u00e3o de Origem em 2024 e j\u00e1 foi premiada internacionalmente, valorizando a tradi\u00e7\u00e3o de alambiques familiares ativos desde 1916.<\/li>\n
  • A banana representa 90% da economia agr\u00edcola local, com exporta\u00e7\u00f5es para o Mercosul e qualidade reconhecida por sua do\u00e7ura e sabor \u00fanicos.<\/li>\n
  • O munic\u00edpio pede apoio para infraestrutura rural, incluindo pavimenta\u00e7\u00e3o de estradas, internet e energia trif\u00e1sica, essenciais para manter a qualidade da produ\u00e7\u00e3o.<\/li>\n
  • Deputados da Comiss\u00e3o de Agricultura apoiaram o modelo de Luiz Alves e destacaram a for\u00e7a da gest\u00e3o local na valoriza\u00e7\u00e3o do agro e da tradi\u00e7\u00e3o regional.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/details><\/div>\n\n\n\n

    A pequena Luiz Alves, cidade catarinense cravada entre montanhas e vales \u00famidos, encontrou nas tradi\u00e7\u00f5es de cultivo e destila\u00e7\u00e3o o motor para uma nova fase de crescimento econ\u00f4mico e visibilidade nacional. Com a banana como pilar agr\u00edcola e a cacha\u00e7a artesanal como emblema cultural, o munic\u00edpio tem se destacado como um modelo de desenvolvimento rural baseado na valoriza\u00e7\u00e3o de sua identidade produtiva \u2014 reconhecimento que agora chega tamb\u00e9m \u00e0 Comiss\u00e3o de Agricultura da Assembleia Legislativa.<\/p>\n\n\n\n

    Durante sess\u00e3o itinerante, lideran\u00e7as locais ocuparam a tribuna para compartilhar como o trabalho da terra, aliado a certifica\u00e7\u00f5es de origem e \u00e0 dedica\u00e7\u00e3o das fam\u00edlias rurais, tem transformado o cotidiano da regi\u00e3o. A pauta recebeu aten\u00e7\u00e3o especial de deputados que, al\u00e9m de elogiar o modelo de gest\u00e3o, ouviram pedidos por mais infraestrutura no campo para sustentar esse crescimento.<\/p>\n\n\n\n

    Indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica: reconhecimento que impulsiona o agro local<\/h2>\n\n\n\n

    O deputado Altair Silva (PP), que abriu espa\u00e7o na Comiss\u00e3o, destacou a import\u00e2ncia estrat\u00e9gica das certifica\u00e7\u00f5es como a Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) e a Denomina\u00e7\u00e3o de Origem (DO) para produtos agr\u00edcolas. “Essa identifica\u00e7\u00e3o agrega valor e abre mercados”, resumiu o parlamentar, referindo-se tanto \u00e0 banana quanto \u00e0 cacha\u00e7a como ativos econ\u00f4micos que carregam hist\u00f3ria e sabor \u00fanicos.<\/p>\n\n\n\n

    A secret\u00e1ria municipal de Agricultura e Meio Ambiente, Vanessa Correa de Andrade, emocionou-se ao relembrar a trajet\u00f3ria da cidade, enfatizando que a cacha\u00e7a de Luiz Alves foi reconhecida com DO em 2024 pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), gra\u00e7as \u00e0 combina\u00e7\u00e3o de solo, clima e um modo de produ\u00e7\u00e3o artesanal que atravessa gera\u00e7\u00f5es. \u201cO uso de leveduras nativas e o envelhecimento em madeira nobre conferem \u00e0 bebida uma assinatura que j\u00e1 foi premiada internacionalmente, inclusive na maior feira de destilados do mundo, em Bruxelas\u201d, refor\u00e7ou.<\/p>\n\n\n\n

    A banana como motor da economia e da sucess\u00e3o no campo<\/h2>\n\n\n\n

    Se a cacha\u00e7a atrai pr\u00eamios e turistas, a banana \u00e9 o cora\u00e7\u00e3o econ\u00f4mico do munic\u00edpio. Respons\u00e1vel por 90% da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola local, ela fez de Luiz Alves o segundo maior produtor de Santa Catarina e o quarto no ranking nacional. Segundo Vanessa, a Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia (IP) foi concedida \u00e0 fruta pelo sabor e do\u00e7ura excepcionais, tornando-a um diferencial competitivo inclusive no mercado externo. \u201cExportamos para pa\u00edses do Mercosul, como Uruguai e Argentina. S\u00f3 Luiz Alves produz o equivalente a 160 bananas por ano para cada catarinense\u201d, destacou.<\/p>\n\n\n\n

    Esse sucesso n\u00e3o veio por acaso. A produ\u00e7\u00e3o de bananas ganhou for\u00e7a a partir de 1976, durante uma crise econ\u00f4mica, e desde ent\u00e3o consolidou-se como atividade central em cerca de 400 propriedades. A fruticultura n\u00e3o s\u00f3 transformou a paisagem rural, como tamb\u00e9m garantiu sucess\u00e3o familiar em muitas delas \u2014 um feito cada vez mais raro em outras regi\u00f5es do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

    Cacha\u00e7a com hist\u00f3ria: tradi\u00e7\u00e3o artesanal que virou turismo<\/h2>\n\n\n\n

    A cacha\u00e7a de Luiz Alves carrega quase um s\u00e9culo de hist\u00f3ria. O primeiro alambique oficial da cidade surgiu em 1916, e desde ent\u00e3o a atividade cresceu com base em m\u00e9todos tradicionais, que incluem fermenta\u00e7\u00e3o com melado de cana e destila\u00e7\u00e3o em fornos \u00e0 lenha. Hoje, a cidade conta com 10 alambiques ativos, muitos deles comandados pelas mesmas fam\u00edlias h\u00e1 d\u00e9cadas, que seguem transmitindo saberes de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

    A consagra\u00e7\u00e3o desse saber se deu tamb\u00e9m com a cria\u00e7\u00e3o da Rota da Cacha\u00e7a em 2018, a primeira do tipo no Brasil. O roteiro tur\u00edstico leva visitantes aos alambiques, permitindo conhecer de perto o processo de fabrica\u00e7\u00e3o e as nuances sensoriais das bebidas envelhecidas em barris de carvalho, amburana ou b\u00e1lsamo. A tradi\u00e7\u00e3o, agora reconhecida por sua origem, tornou-se s\u00edmbolo da cidade e um novo vetor para o turismo rural.<\/p>\n\n\n\n

    Infraestrutura no campo: entrave para o pr\u00f3ximo salto<\/h2>\n\n\n\n

    Apesar dos avan\u00e7os, o munic\u00edpio ainda enfrenta desafios que podem comprometer o f\u00f4lego do setor. Entre os pedidos apresentados \u00e0 Comiss\u00e3o, a amplia\u00e7\u00e3o da infraestrutura rural foi central. A necessidade de pavimenta\u00e7\u00e3o das estradas vicinais, a expans\u00e3o da rede de internet no campo e a implementa\u00e7\u00e3o de energia trif\u00e1sica foram algumas das reivindica\u00e7\u00f5es feitas pelos representantes locais.<\/p>\n\n\n\n

    Segundo Vanessa, a banana exige cuidados precisos durante a colheita e armazenamento, como o uso de c\u00e2maras frias e manuseio delicado \u2014 condi\u00e7\u00f5es que dependem diretamente de log\u00edstica eficiente e eletrifica\u00e7\u00e3o rural. A falta desses recursos, explicou ela, afeta diretamente a qualidade final do produto e limita a capacidade de expans\u00e3o dos produtores.<\/p>\n\n\n\n

    Deputados apoiam modelo e reconhecem urg\u00eancias<\/h2>\n\n\n\n

    A fala da secret\u00e1ria encontrou eco entre os parlamentares. O deputado Jos\u00e9 Milton Scheffer (PP) classificou as demandas como \u201cfundamentais para a agricultura familiar\u201d. Marcos Vieira (PSDB) lembrou que a Assembleia Legislativa j\u00e1 destinou recursos para facilitar a liga\u00e7\u00e3o de Luiz Alves \u00e0 SC-108, rodovia estrat\u00e9gica para o escoamento agr\u00edcola. J\u00e1 Berlanda (PL) refor\u00e7ou que a conectividade no campo \u00e9 hoje t\u00e3o essencial quanto as estradas. E Ant\u00eddio Lunelli (MDB) valorizou a presen\u00e7a de mulheres na gest\u00e3o municipal, reconhecendo o protagonismo feminino na condu\u00e7\u00e3o do desenvolvimento rural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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