As frutas mais comercializadas nas principais Centrais de Abastecimento do pa\u00eds ficaram mais baratas em fevereiro. O 3\u00ba Boletim do Programa Brasileiro de Moderniza\u00e7\u00e3o do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), registrou queda nos pre\u00e7os de banana, laranja, ma\u00e7\u00e3, melancia e mam\u00e3o na m\u00e9dia ponderada, na compara\u00e7\u00e3o com janeiro. Cebola e cenoura seguiram o mesmo caminho.<\/p>\n\n\n\n
A banana liderou as quedas, com recuo de 11,16% na m\u00e9dia ponderada. O resultado ocorreu mesmo com o retorno das aulas em fevereiro, per\u00edodo que normalmente aquece a demanda pela fruta. A oferta de banana nanica seguiu baixa at\u00e9 o p\u00f3s-Carnaval, mas os volumes negociados no ter\u00e7o final do m\u00eas \u2014 especialmente da nanica proveniente do norte de Santa Catarina e da prata oriunda do norte de Minas Gerais, Esp\u00edrito Santo, Bahia e Cear\u00e1 \u2014 foram suficientes para amortecer qualquer press\u00e3o mais intensa sobre os pre\u00e7os.<\/p>\n\n\n\n
A ma\u00e7\u00e3 tamb\u00e9m registrou queda de dois d\u00edgitos, com varia\u00e7\u00e3o negativa de 10,32%. O movimento reflete a maior oferta decorrente do in\u00edcio da colheita da ma\u00e7\u00e3 gala, somada \u00e0 presen\u00e7a do restante da safra da ma\u00e7\u00e3 eva do Paran\u00e1 e da produ\u00e7\u00e3o paulista. Com mais volume dispon\u00edvel nos mercados atacadistas, as cota\u00e7\u00f5es recuaram de forma expressiva.<\/p>\n\n\n\n
No mercado do mam\u00e3o, a Conab identificou uma din\u00e2mica mais complexa. O volume de chuvas no \u00faltimo trimestre de 2025 prejudicou as floradas e reduziu a produtividade dos mamoeiros, o que comprimiu a oferta da variedade papaya. Por outro lado, o mam\u00e3o formosa apresentou oferta mais elevada e pre\u00e7os mais baixos, limitando a valoriza\u00e7\u00e3o do papaya e contribuindo para uma queda geral de 7,52% nas cota\u00e7\u00f5es da fruta.<\/p>\n\n\n\n
A melancia registrou redu\u00e7\u00e3o mais moderada, de 3,72% na m\u00e9dia ponderada. A qualidade do produto melhorou em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior, favorecida por clima adequado e chuvas pontuais nas regi\u00f5es produtoras. Ainda assim, o alto volume de precipita\u00e7\u00f5es vem influenciando o plantio na regi\u00e3o de Ceres, em Goi\u00e1s, um dos maiores polos produtivos da fruta no pa\u00eds, o que pode repercutir na oferta nos pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 a laranja apresentou recuo praticamente simb\u00f3lico, de apenas 0,06% na m\u00e9dia ponderada. A maior parte das Ceasas do Sudeste registrou queda na comercializa\u00e7\u00e3o e no consumo da fruta, reduzindo a oferta em torno de 7%, mas sem for\u00e7a suficiente para provocar varia\u00e7\u00e3o relevante nas cota\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n
Entre as hortali\u00e7as, a cebola acumulou queda de 5,52% na m\u00e9dia ponderada em rela\u00e7\u00e3o a janeiro, pressionada pela menor qualidade do produto dispon\u00edvel nos mercados. A oferta com origem em Santa Catarina voltou a crescer nas Ceasas, mas o volume comercializado do bulbo recuou 10% no per\u00edodo. O cen\u00e1rio muda de tom para mar\u00e7o: com o encerramento da colheita catarinense e a redu\u00e7\u00e3o dos estoques, a tend\u00eancia \u00e9 de press\u00e3o altista sobre os pre\u00e7os nas pr\u00f3ximas semanas.<\/p>\n\n\n\n
A cenoura, por sua vez, interrompeu uma sequ\u00eancia de altas que durava desde dezembro de 2025 e fechou fevereiro com queda de 1,23% na m\u00e9dia ponderada. A oferta recuou 5,6% frente a janeiro, mas n\u00e3o o suficiente para sustentar alta generalizada. As chuvas frequentes nas regi\u00f5es produtoras reduziram o ritmo de colheita \u2014 o que tenderia a pressionar os pre\u00e7os para cima \u2014 mas tamb\u00e9m comprometeram a qualidade do produto, exercendo efeito contr\u00e1rio sobre as cota\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n
Nem todos os produtos acompanharam o movimento de baixa. A batata registrou a maior alta do per\u00edodo, com 11,72% de aumento na m\u00e9dia ponderada. As chuvas ao longo do m\u00eas afetaram o ritmo de colheita e reduziram a oferta dispon\u00edvel nas Ceasas. Ali\u00e1s, o pico da safra das \u00e1guas aparentemente j\u00e1 ocorreu nos dois primeiros meses do ano, e as proje\u00e7\u00f5es para mar\u00e7o indicam continuidade da alta, tend\u00eancia que j\u00e1 se confirma no in\u00edcio deste m\u00eas.<\/p>\n\n\n\n
O tomate voltou a registrar eleva\u00e7\u00e3o em fevereiro, com alta de 5,20%. O esgotamento das \u00e1reas em ponto de colheita, ap\u00f3s a elevada oferta verificada no \u00faltimo trimestre de 2025, reduziu os volumes dispon\u00edveis nas centrais. A transi\u00e7\u00e3o ap\u00f3s o pico da safra de ver\u00e3o segue comprimindo a produ\u00e7\u00e3o. A alface tamb\u00e9m ficou mais cara, com alta de 2,02%, reflexo da queda de 7% na oferta total nas onze Ceasas analisadas, impactada pelas mesmas condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas que afetaram as demais culturas.<\/p>\n\n\n\n
No mercado externo, fevereiro de 2026 manteve o ritmo positivo. O volume total exportado chegou a 218 mil toneladas, alta de 1% em rela\u00e7\u00e3o ao primeiro bimestre de 2025, e o faturamento alcan\u00e7ou US$ 237,7 milh\u00f5es, 4,4% acima do registrado no mesmo per\u00edodo do ano anterior, segundo dados do Minist\u00e9rio do Desenvolvimento, Ind\u00fastria, Com\u00e9rcio e Servi\u00e7os (MDIC). Abacates, bananas e laranjas lideraram as vendas para Europa e \u00c1sia, compensando a pequena retra\u00e7\u00e3o registrada em mel\u00f5es, lim\u00f5es, uvas e melancias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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