Os pre\u00e7os de a\u00e7\u00facar, caf\u00e9 e \u00f3leo de soja foram os que registraram maior queda em mar\u00e7o na maioria das capitais brasileiras na compara\u00e7\u00e3o com fevereiro dentre os alimentos que comp\u00f5em a cesta b\u00e1sica de alimentos. Mesmo com a redu\u00e7\u00e3o verificada para estes tr\u00eas produtos, o custo do conjunto dos alimentos b\u00e1sicos teve alta nas 27 capitais. Os dados foram divulgados nesta quarta-feira (08) e est\u00e3o na An\u00e1lise Mensal da Pesquisa Nacional de Pre\u00e7o da Cesta B\u00e1sica de Alimentos, realizada pela parceria entre a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e o Departamento Intersindical de Estat\u00edstica e Estudos Socioecon\u00f4micos (Dieese).<\/p>\n\n\n\n
Neste ano, os tr\u00eas produtos apresentam comportamento de queda nos pre\u00e7os desde janeiro. No caso do a\u00e7\u00facar, o pre\u00e7o m\u00e9dio foi menor em 19 cidades, com destaque para os percentuais de Goi\u00e2nia (-4,91%), Curitiba (-4,70%) e Belo Horizonte (-4,52%). A redu\u00e7\u00e3o ocorre mesmo em per\u00edodo de entressafra, diante da proje\u00e7\u00e3o de maior oferta de a\u00e7\u00facar pela alta produ\u00e7\u00e3o no Brasil e em outros pa\u00edses como Tail\u00e2ndia e \u00cdndia, refletindo na diminui\u00e7\u00e3o das cota\u00e7\u00f5es no varejo.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com o estudo, os pre\u00e7os do caf\u00e9 em p\u00f3 foram menores em 17 capitais, com destaque para a redu\u00e7\u00e3o de 3,16% verificada no Rio de Janeiro e de 2,55% em Belo Horizonte. Conforme an\u00e1lise da Superintend\u00eancia de Gest\u00e3o da Oferta (Sugof) da Companhia, a perspectiva da recupera\u00e7\u00e3o da oferta global do gr\u00e3o, diante da expectativa de uma safra recorde no Brasil e da boa colheita registrada no Vietn\u00e3 no ciclo 2025\/26, tem influenciado os pre\u00e7os do produto nas bolsas internacionais e por consequ\u00eancia no mercado dom\u00e9stico.<\/p>\n\n\n\n
No caso do \u00f3leo de soja, as cota\u00e7\u00f5es reduziram em 16 das 27 capitais analisadas, sendo a maior varia\u00e7\u00e3o negativa de 2,78%, registrada em Rio Branco. Ainda com base nas an\u00e1lises da Sugof, a intensifica\u00e7\u00e3o da colheita de uma safra recorde eleva a oferta da oleaginosa no mercado, o que reflete nos pre\u00e7os praticados no varejo.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 ao considerar toda a composi\u00e7\u00e3o da cesta, entre fevereiro e mar\u00e7o, todas as capitais tiveram aumento no valor, com as eleva\u00e7\u00f5es mais importantes ocorrendo em Manaus (7,42%), Salvador (7,15%), Recife (6,97%), Macei\u00f3 (6,76%), Belo Horizonte (6,44%), Aracaju (6,32%), Natal (5,99%), Cuiab\u00e1 (5,62%), Jo\u00e3o Pessoa (5,53%) e Fortaleza (5,04%).<\/p>\n\n\n\n
Dentre as eleva\u00e7\u00f5es, destaque para o tomate. O alimento aumentou em todas as cidades e as eleva\u00e7\u00f5es ficaram entre 0,72%, em S\u00e3o Lu\u00eds, e 46,92%, em Macei\u00f3. A menor oferta e a perda de parte da colheita pelas chuvas explicaram as altas. <\/p>\n\n\n\n
As chuvas tamb\u00e9m trouxeram impactos na colheita da batata, reduzindo a oferta do tub\u00e9rculo. O pre\u00e7o do alimento aumentou em todas as cidades do Centro-Sul (cidades onde o tub\u00e9rculo comp\u00f5e o conjunto b\u00e1sico aliment\u00edcio), entre fevereiro e mar\u00e7o. As eleva\u00e7\u00f5es oscilaram entre 5,54%, em Belo Horizonte, e 22,24%, em Vit\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 as cota\u00e7\u00f5es do feij\u00e3o subiram em todas as pra\u00e7as analisadas, com oscila\u00e7\u00f5es entre 1,68% em Curitiba e 21,48% em Bel\u00e9m. A alta nos pre\u00e7os da leguminosa pode ser explicada por dificuldades na colheita, aliada a uma redu\u00e7\u00e3o da \u00e1rea semeada na primeira safra e ainda pela expectativa de menor produ\u00e7\u00e3o na segunda safra.<\/p>\n\n\n\n
Parceria Conab e Dieese \u2013<\/strong> A coleta de pre\u00e7os de alimentos b\u00e1sicos foi ampliada de 17 para 27 capitais brasileiras, resultado da parceria entre a Conab e o Dieese. A iniciativa refor\u00e7a a Pol\u00edtica Nacional de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional e a Pol\u00edtica Nacional de Abastecimento Alimentar. Os primeiros resultados da Pesquisa Nacional da Cesta B\u00e1sica de Alimentos com todas as capitais come\u00e7aram a ser divulgados em agosto de 2025.<\/p>\n\n\n\n Para acessar informa\u00e7\u00f5es detalhadas sobre os valores dos produtos que comp\u00f5em a cesta b\u00e1sica nas 27 capitais, consulte a\u00a0An\u00e1lise Mensal da Pesquisa Nacional de Pre\u00e7os da Cesta B\u00e1sica de Alimentos\u00a0referente a mar\u00e7o de 2026 no site da Conab e no portal do Dieese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Os pre\u00e7os de a\u00e7\u00facar, caf\u00e9 e \u00f3leo de soja foram os que registraram maior queda em mar\u00e7o na maioria das capitais brasileiras na compara\u00e7\u00e3o com fevereiro dentre os alimentos que comp\u00f5em a cesta b\u00e1sica de alimentos. Mesmo com a redu\u00e7\u00e3o verificada para estes tr\u00eas produtos, o custo do conjunto dos alimentos b\u00e1sicos teve alta nas […]<\/p>\n","protected":false},"author":990012,"featured_media":33335,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[707],"tags":[],"ppma_author":[395],"class_list":["post-34815","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro-do-futuro-inovacao","author-mel-maria"],"authors":[{"term_id":395,"user_id":990012,"is_guest":0,"slug":"mel-maria","display_name":"Mel Maria","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50961e0508195fe342670c9ee218e6ab1b2463b7a360c03c14a381ba6a4ca049?s=96&d=mm&r=g","author_category":"2","first_name":"","last_name":"","user_url":"","job_title":"","description":"Mel Maria<\/b> \u00e9 uma jardineira e empreendedora<\/b> com mais de 10 anos de experi\u00eancia<\/b> no cultivo e com\u00e9rcio de plantas em Curitiba<\/b>. Como propriet\u00e1ria da renomada Mel Garden<\/b><\/a>, ela transformou sua paix\u00e3o em uma autoridade local, especializando-se em flores, suculentas e projetos de paisagismo<\/b>, \u00e1rea na qual atua diariamente.\r\nSua escrita compartilha o conhecimento adquirido em campo, oferecendo orienta\u00e7\u00f5es detalhadas e altamente confi\u00e1veis<\/b> para o cultivo e o paisagismo."}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34815","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/990012"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34815"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34815\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34816,"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34815\/revisions\/34816"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34815"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/ellasmagazine.com.br\/natureza-eco\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=34815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}