A temporada do pinh\u00e3o no Paran\u00e1 come\u00e7a oficialmente nesta quarta-feira (15), com autoriza\u00e7\u00e3o para colheita, transporte, comercializa\u00e7\u00e3o e armazenamento da semente em todo o Estado. A novidade desta safra vai al\u00e9m da data: o calend\u00e1rio ficou mais enxuto em rela\u00e7\u00e3o aos anos anteriores, quando o ciclo s\u00f3 tinha in\u00edcio em 1\u00ba de abril, e a fiscaliza\u00e7\u00e3o chega mais estruturada, com agentes do Instituto \u00c1gua e Terra (IAT) e do Batalh\u00e3o de Pol\u00edcia Militar Ambiental (BPMA) atuando ao longo de toda a temporada.<\/p>\n\n\n\n
A mudan\u00e7a est\u00e1 respaldada pela Instru\u00e7\u00e3o Normativa n\u00ba 03\/2026, que revoga a Portaria IAP n\u00ba 46, de 2015, e a Instru\u00e7\u00e3o Normativa n\u00ba 11\/2025, tornando-se o principal instrumento de controle da explora\u00e7\u00e3o do pinh\u00e3o no Paran\u00e1. A nova norma tamb\u00e9m alinha a legisla\u00e7\u00e3o estadual ao regramento federal e refor\u00e7a o compromisso com a conserva\u00e7\u00e3o da Arauc\u00e1ria angustifolia, esp\u00e9cie s\u00edmbolo do Estado e integrante do bioma Mata Atl\u00e2ntica.<\/p>\n\n\n\n
O avan\u00e7o do calend\u00e1rio n\u00e3o significa que qualquer semente j\u00e1 est\u00e1 apta para colheita. O chefe da Divis\u00e3o de Licenciamento de Fauna e Flora do IAT, Jos\u00e9 Wilson de Carvalho, alerta que a pr\u00e1tica de coletar pinhas ainda imaturas persiste e representa um problema tanto ambiental quanto sanit\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n
\n“J\u00e1 observamos casos de pessoas coletando pinhas que ainda est\u00e3o verdes, com casca esbranqui\u00e7ada e alto teor de umidade. Essa pr\u00e1tica \u00e9 proibida, j\u00e1 que nesse estado elas s\u00e3o impr\u00f3prias para o consumo, podendo favorecer a presen\u00e7a de fungos. Por isso estabelecemos essa nova data-limite”<\/em>, afirma Carvalho.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
O crit\u00e9rio visual \u00e9 o mais acess\u00edvel para o consumidor final. Pinhas com aspecto marrom-avermelhado e que caem naturalmente das \u00e1rvores s\u00e3o as indicadas para consumo. “Indicamos sempre \u00e0 popula\u00e7\u00e3o a compra de pinhas que j\u00e1 est\u00e3o com um aspecto mais marrom-avermelhado, aquelas que caem naturalmente das \u00e1rvores”<\/em>, complementa o t\u00e9cnico do IAT.<\/p>\n\n\n\n
A orienta\u00e7\u00e3o vale tanto para quem coleta diretamente na propriedade quanto para quem compra em feiras e mercados. O pinh\u00e3o fora do ponto compromete a qualidade do produto e pode abrir caminho para contamina\u00e7\u00f5es f\u00fangicas, colocando em risco a sa\u00fade de quem consome.<\/p>\n\n\n\n
Conserva\u00e7\u00e3o e gera\u00e7\u00e3o de renda caminham juntas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
A revis\u00e3o do calend\u00e1rio n\u00e3o \u00e9 uma restri\u00e7\u00e3o ao produtor, mas um ajuste t\u00e9cnico que protege o ciclo reprodutivo da esp\u00e9cie e garante a sustentabilidade econ\u00f4mica da atividade a longo prazo. A Arauc\u00e1ria tem distribui\u00e7\u00e3o concentrada nos estados do Sul do Brasil, com presen\u00e7a marcante nas regi\u00f5es serranas do Paran\u00e1, onde comunidades tradicionais dependem da colheita do pinh\u00e3o como fonte relevante de renda sazonal.<\/p>\n\n\n\n
Ao proteger a matura\u00e7\u00e3o completa da semente, a norma assegura que uma parte dos pinh\u00f5es chegue ao ch\u00e3o de forma natural, contribuindo para a regenera\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie e para a manuten\u00e7\u00e3o das popula\u00e7\u00f5es de fauna que tamb\u00e9m dependem desse recurso, como a gralha-azul, principal dispersora da semente na Mata Atl\u00e2ntica.<\/p>\n\n\n\n
Ali\u00e1s, a rela\u00e7\u00e3o entre a Arauc\u00e1ria e a gralha-azul \u00e9 um dos exemplos mais estudados de interdepend\u00eancia ecol\u00f3gica do bioma, e qualquer desequil\u00edbrio na disponibilidade das sementes afeta diretamente essa cadeia. Consequentemente, a regula\u00e7\u00e3o da colheita tem impacto que vai al\u00e9m do econ\u00f4mico, atingindo a estrutura ecol\u00f3gica das florestas com Arauc\u00e1ria remanescentes no Estado.<\/p>\n\n\n\n
Multa de R$ 300 a cada 50 quilos e crime ambiental<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Quem desrespeitar as regras da temporada est\u00e1 sujeito a penalidades severas. A multa prevista \u00e9 de R$ 300 para cada 50 quilos de pinh\u00e3o apreendido ou fra\u00e7\u00e3o equivalente, al\u00e9m da responsabiliza\u00e7\u00e3o por crime ambiental. A fiscaliza\u00e7\u00e3o ser\u00e1 cont\u00ednua durante toda a temporada, com atua\u00e7\u00e3o integrada entre o IAT e a Pol\u00edcia Ambiental.<\/p>\n\n\n\n
Den\u00fancias sobre coleta irregular podem ser feitas pela Ouvidoria do IAT, pelos escrit\u00f3rios regionais nos telefones (41) 3213-3466 e (41) 3213-3873, pelo 0800-643-0304 ou diretamente \u00e0 Pol\u00edcia Ambiental pelo (41) 3299-1350. O canal \u00e9 aberto tanto para moradores de \u00e1reas rurais quanto para consumidores urbanos que identificarem comercializa\u00e7\u00e3o irregular.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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