A cebolicultura catarinense est\u00e1 diante de uma mudan\u00e7a de patamar. Depois de uma d\u00e9cada de trabalho minucioso de sele\u00e7\u00e3o, purifica\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica e testes de campo, a Esta\u00e7\u00e3o Experimental da Epagri em Ituporanga (EEITU) se aproxima do lan\u00e7amento do primeiro cultivar h\u00edbrido de cebola desenvolvido especificamente para as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas do Alto Vale do Itaja\u00ed, uma das regi\u00f5es mais \u00famidas e produtivas do estado.<\/p>\n\n\n\n
O desafio n\u00e3o \u00e9 pequeno. Desenvolver um h\u00edbrido de cebola com alto desempenho agron\u00f4mico, uniformidade de bulbos e resist\u00eancia \u00e0s doen\u00e7as foliares t\u00edpicas de regi\u00f5es com elevada umidade relativa do ar exige um processo que vai muito al\u00e9m do cruzamento convencional entre plantas. O engenheiro-agr\u00f4nomo e pesquisador Daniel Pedrosa Alves conduz o programa desde 2014 e projeta iniciar o processo de registro no Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (MAPA) em 2026, ap\u00f3s a conclus\u00e3o do terceiro e \u00faltimo ciclo de testes em campo.<\/p>\n\n\n\n
\n“Este ano faremos o terceiro e \u00faltimo teste no campo com os h\u00edbridos selecionados, que come\u00e7amos a plantar em 2021. Os resultados at\u00e9 o momento foram bastante satisfat\u00f3rios, alguns apresentam bom potencial produtivo e s\u00e3o pouco suscet\u00edveis a doen\u00e7as. Nosso maior problema aqui s\u00e3o as doen\u00e7as foliares, por causa da elevada umidade. Os cultivares h\u00edbridos existentes n\u00e3o s\u00e3o adaptadas ao nosso clima, e sim a clima seco”<\/em>, revela Alves.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
Por que o h\u00edbrido muda o jogo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
A distin\u00e7\u00e3o entre cultivares de poliniza\u00e7\u00e3o aberta (OP) e h\u00edbridos vai al\u00e9m da tecnologia de produ\u00e7\u00e3o de sementes. Na pr\u00e1tica, os h\u00edbridos entregam ao produtor um conjunto de caracter\u00edsticas agron\u00f4micas que dificilmente s\u00e3o alcan\u00e7adas nos materiais convencionais. Plantas mais uniformes e homog\u00eaneas facilitam o manejo e colheita mecanizada, a matura\u00e7\u00e3o mais sincronizada reduz perdas por colheita escalonada e o maior vigor inicial garante estande mais regular mesmo em condi\u00e7\u00f5es de solo adversas.<\/p>\n\n\n\n
A EEITU, fundada em 1984, j\u00e1 lan\u00e7ou dez cultivares de cebola no sistema de poliniza\u00e7\u00e3o aberta ao longo de sua hist\u00f3ria. O cultivar h\u00edbrido em desenvolvimento representa, contudo, uma mudan\u00e7a de categoria, com vantagens que incluem tamb\u00e9m melhor padr\u00e3o comercial dos bulbos e maior retorno econ\u00f4mico por \u00e1rea cultivada.<\/p>\n\n\n\n
O reflexo disso no campo j\u00e1 \u00e9 vis\u00edvel em escala global. Os cultivares h\u00edbridos dominam as principais regi\u00f5es produtoras de cebola de alto rendimento no mundo. Em Santa Catarina, por\u00e9m, apenas 5% da \u00e1rea cultivada faz uso desse tipo de semente, justamente porque os materiais dispon\u00edveis no mercado n\u00e3o se adaptaram \u00e0s condi\u00e7\u00f5es ambientais do estado. \u00c9 essa lacuna que a pesquisa busca preencher.<\/p>\n\n\n\n
Dezesseis anos de gen\u00e9tica aplicada<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
O programa foi desenhado para operar em duas frentes simult\u00e2neas: a obten\u00e7\u00e3o de linhas gen\u00e9ticas puras e a gera\u00e7\u00e3o cont\u00ednua de h\u00edbridos experimentais para avalia\u00e7\u00e3o em campo. Em condi\u00e7\u00f5es ideais, s\u00e3o necess\u00e1rias oito gera\u00e7\u00f5es de autofecunda\u00e7\u00e3o para garantir a pureza gen\u00e9tica dos genitores, o que, em ciclos anuais, representaria 16 anos de trabalho. A meta do pesquisador \u00e9 atingir 93,75% de pureza, o que j\u00e1 permite combina\u00e7\u00f5es h\u00edbridas com alta previsibilidade de desempenho.<\/p>\n\n\n\n
Para viabilizar esse processo, a EEITU investiu entre 2014 e 2019 na amplia\u00e7\u00e3o de estufas com gaiolas espec\u00edficas para poliniza\u00e7\u00e3o controlada com insetos, refor\u00e7o do corpo t\u00e9cnico e estrutura\u00e7\u00e3o de laborat\u00f3rio para an\u00e1lise de DNA. Hoje, o banco de genitores da esta\u00e7\u00e3o conta com mais de 400 indiv\u00edduos, capazes de gerar mais de 70 mil combina\u00e7\u00f5es h\u00edbridas poss\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n
\n“Atualmente, j\u00e1 contamos com mais de 400 genitores, capazes de gerar mais de 70 mil combina\u00e7\u00f5es h\u00edbridas”<\/em>, destaca Alves. “Dessa forma, o trabalho de purifica\u00e7\u00e3o e forma\u00e7\u00e3o de novos genitores segue continuamente, enquanto h\u00edbridos promissores j\u00e1 podem ser avaliados em campo”<\/em>.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
Como testar dezenas de milhares de combina\u00e7\u00f5es em condi\u00e7\u00f5es reais \u00e9 operacionalmente invi\u00e1vel, a estrat\u00e9gia consiste em desenvolver cerca de dez h\u00edbridos por ano, selecionados por crit\u00e9rios moleculares e agron\u00f4micos antes mesmo de irem ao campo. Os h\u00edbridos avaliados na EEITU passam por an\u00e1lise de formato, cor e tamanho de bulbos, produtividade e comportamento frente \u00e0s doen\u00e7as foliares mais comuns da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Parceria com an\u00e1lise molecular fortalece a sele\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Para dar suporte \u00e0s etapas de triagem gen\u00e9tica, a EEITU firmou parceria com a Esta\u00e7\u00e3o Experimental da Epagri em Itaja\u00ed (EEI), onde s\u00e3o realizadas as an\u00e1lises moleculares que permitem identificar a combina\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica mais promissora antes dos testes de campo. Essa divis\u00e3o de compet\u00eancias torna o processo mais eficiente: Ituporanga concentra os trabalhos de campo e produ\u00e7\u00e3o de sementes, enquanto Itaja\u00ed opera as ferramentas de diagn\u00f3stico gen\u00e9tico.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, o programa mant\u00e9m projetos em parceria com tr\u00eas empresas privadas do setor, nas quais dezenas de novos h\u00edbridos s\u00e3o desenvolvidos anualmente. Essa colabora\u00e7\u00e3o amplia o portf\u00f3lio de combina\u00e7\u00f5es testadas sem sobrecarregar a infraestrutura p\u00fablica, ao mesmo tempo em que projeta resultados que possam superar qualquer cultivar de poliniza\u00e7\u00e3o aberta em uso no estado.<\/p>\n\n\n\n
O avan\u00e7o tende a reposicionar Santa Catarina dentro do mapa da cebolicultura nacional. Com um cultivar h\u00edbrido adaptado ao clima \u00famido do Sul, a expectativa \u00e9 elevar o n\u00edvel tecnol\u00f3gico da cultura, aumentar a produtividade por hectare e abrir espa\u00e7o para que produtores familiares e m\u00e9dios produtores do Vale do Itaja\u00ed acessem uma tecnologia que, at\u00e9 agora, atendia principalmente outras realidades clim\u00e1ticas do mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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