Uma laranja m\u00e9dia oferece cerca de 50 mg de vitamina C por 100 gramas de polpa. O camu-camu entrega at\u00e9 2.800 mg na mesma quantidade. S\u00e3o 60 vezes mais do que o c\u00edtrico que o Brasil exporta para o mundo inteiro, colhido de um arbusto nativo das margens inundadas da Amaz\u00f4nia que a maior parte dos produtores rurais brasileiros nunca plantou, nunca viu e talvez nunca tenha ouvido falar.<\/p>\n\n\n\n
O Myrciaria dubia<\/em> \u00e9 documentado pela comunidade cient\u00edfica como a fonte natural de vitamina C mais concentrada j\u00e1 registrada no planeta. Essa condi\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 nova: pesquisas sobre a esp\u00e9cie acumulam d\u00e9cadas. O que permanece sem resposta satisfat\u00f3ria \u00e9 por que uma fruta com esse perfil nutricional segue \u00e0 margem da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola comercial no pa\u00eds que det\u00e9m a maior parte da sua \u00e1rea de ocorr\u00eancia natural.<\/p>\n\n\n\n O camu-camu cresce espontaneamente nas v\u00e1rzeas da bacia amaz\u00f4nica, adaptado a solos periodicamente inundados e \u00e0s condi\u00e7\u00f5es espec\u00edficas de temperatura e umidade da floresta. Seus frutos pequenos, de colora\u00e7\u00e3o que vai do amarelo ao roxo intenso conforme o grau de matura\u00e7\u00e3o, possuem sabor extremamente \u00e1cido, o que praticamente inviabiliza o consumo in natura em larga escala. Esse detalhe, no entanto, deixa de ser um obst\u00e1culo quando o destino da fruta \u00e9 a ind\u00fastria.<\/p>\n\n\n\nUma planta nativa com perfil de exporta\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n