Não é só para espantar o sono ou animar a manhã: o café vem ganhando destaque em pesquisas científicas por motivos muito mais profundos — literalmente, até a longevidade. Em diferentes estudos, inclusive realizados com populações diversas em termos de estilo de vida e alimentação, os resultados se repetem: quem consome café regularmente tende a viver mais.
O segredo? Está em uma combinação complexa de compostos bioativos presentes na bebida, como os polifenóis, que agem como antioxidantes e ajudam a proteger as células do envelhecimento precoce. Mas o impacto do café vai além das células. Ele afeta o metabolismo, o cérebro, o coração — e, por que não dizer, o humor também.
O que dizem os especialistas: café com saúde e sem exagero
De acordo com a nutricionista funcional Patrícia Davidson Haiat, conhecida por atender celebridades como Bruna Marquezine e Deborah Secco, o café pode sim ser um aliado da saúde. “O consumo moderado, de até quatro xícaras por dia, está associado à redução de riscos cardiovasculares e melhora na resposta inflamatória do organismo”, afirma.
Já o geriatra Alexandre Kalache, referência internacional em envelhecimento ativo, explica que o estilo de vida tem papel central na forma como envelhecemos — e o café entra nessa equação como um elemento culturalmente presente, prazeroso e com benefícios reais. “As pessoas que vivem mais não são necessariamente as que tomam remédios, mas as que têm hábitos consistentes, como se alimentar bem, se manter socialmente ativas e, por que não, tomar seu cafezinho com alegria”, pontua.
Café ajuda o corpo a funcionar melhor
O café está longe de ser apenas um estimulante. A cafeína atua no sistema nervoso central, melhorando a cognição e o estado de alerta, mas seu papel na longevidade vai além disso. Estudos recentes apontam que ele pode reduzir a incidência de doenças como o Mal de Parkinson, o Alzheimer e até alguns tipos de câncer, graças ao seu efeito anti-inflamatório e protetor celular.
Além disso, o café contribui para a regulação do metabolismo, o que ajuda no controle da glicemia e do colesterol. Isso significa menor risco de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares, dois fatores que estão entre as principais causas de morte no mundo. A boa notícia? Esses benefícios valem tanto para o café com cafeína quanto para o descafeinado, desde que consumido sem exageros.
Emoção, bem-estar e prazer: o café como ritual de autocuidado
A ciência confirma o que muitos já sentem na prática: o café melhora o humor, reduz a sensação de fadiga e ajuda a combater sintomas leves de depressão. E não é apenas efeito da cafeína. O simples ato de preparar e saborear a bebida, seja sozinha ou em boa companhia, se transforma num momento de pausa, acolhimento e conexão.
Em tempos em que o bem-estar mental é tão importante quanto o físico, esse tipo de ritual pode sim fazer diferença. Quem tem o hábito de iniciar o dia com uma xícara de café muitas vezes também incorpora pequenas rotinas positivas, como leitura, meditação ou uma boa conversa — e isso, com o tempo, se traduz em mais qualidade de vida.
Mas afinal, quanto café é saudável?
A dose faz o veneno — e com o café, isso também vale. A recomendação geral, segundo a Organização Mundial da Saúde, é de até 400 mg de cafeína por dia, o que equivale a cerca de três a quatro xícaras de café coado. É importante lembrar que a sensibilidade à cafeína varia de pessoa para pessoa, e fatores como ansiedade, insônia ou problemas gástricos podem ser agravados pelo excesso.
Para quem busca os benefícios da bebida, o ideal é consumi-la pura ou com pouco açúcar, evitando misturas com leite condensado, chantilly ou xaropes açucarados que costumam aparecer em cafeterias. O café, quando puro, tem quase zero calorias — e muitos antioxidantes.
Social Midia e crítica de cultura pop, Renata domina o mundo das fofocas e novelas como ninguém. Com uma trajetória em grandes portais de entretenimento, ela traz uma visão divertida e crítica sobre os bastidores do universo das celebridades e das tramas de novelas. Renata é conhecida pelo seu tom bem-humorado e envolvente, que leva os leitores a se sentirem parte dos acontecimentos, discutindo os detalhes de suas novelas favoritas e compartilhando curiosidades imperdíveis das estrelas.
